Att tillhandahålla goda produkter med hög kvalitet är och har alltid varit helt avgörande för oss på Kavli. Vi ställer därför mycket höga krav på våra leverantörer, såväl som på oss själva när det gäller kontrollrutiner och processer. Vi köper alltid hårdost av högsta kvalitet till vår produktion och alltid ost i enlighet med våra strikta kvalitetskrav. Hårdosten, som ingår i mjukost, har dessutom stor påverkan på kvalitet och smakupplevelse och det är således väldigt viktigt att alltid använda samma typ av hårdost vid tillverkningen. Vår leverantör av hårdost är densamma sedan många decennier och Kavli köper ingen ost från Skånemejerier.