Bild skaldjursmacka

Ingredienser

4 st små baguetter, ciabattor eller liknande
2 st hårdkokta ägg
4 st små tomater
1 st röd chilifrukt
4-6 msk majonnäs
200 g skalade räkor
200 g kallrökt lax
1 st dillknippa
1/2 dl fint skuren gräslök
4 st citronklyftor
Druvan® hovmästarsås
Några salladsblad

4 personer.

Gör så här:

Dela bröden på hälften och rosta dem med snittytorna neråt. Välj själv om du vill göra det i torr stekpanna eller med lite smör. Skiva äggen och tomaterna och skär en urkärnad chili tunt. Fördela majonnäs, ägg, grönsallad, tomater, räkor, lax, chili, dill och gräslök på de undre bröden. Garnera med citronklyftor och grovmalen svartpeppar. Ringla över Druvan® Hovmästarsås - Servera!