Enkla enchiladas

Taco-hej matsvinn! Här är den perfekta maträtten för att ta hand om de små paprikatärningarna, majsen och den där skvätten riven ost. Det är verkligt ostig enchilada.

Ingredienser

4 st stora tortillabröd
450 g färdig tacofärs
140 g burk majs
1 st paprika, skuren i små tärningar
275 g Kavli PaprikaOst
2 dl ost, riven
extra Kavli Paprikaost till gratinering

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda färdig tacofärs med majs, skuren paprika och Kavli PaprikaOst. Fyll fyra tortillabröd och rulla ihop. Lägg i en ugnsform och toppa med Kavli PaprikaOst och riven ost. Gratinera i ca 5 minuter.