Kyckling- & currysubs

2 bitar grov baguette
rent kycklingkött från en halv grillad kyckling
1 morot
3 msk Kavli Lättmajonnäs
4 msk yoghurt naturell
1 msk hackad gräslök
1 krm curry
1 krm gurkmeja
salt, peppar
1 dl ruccolasallad

Beredning: Skär kycklingköttet i bitar. Riv moroten. Blanda samman majonnäs och yoghurt. Blanda ner kycklingkött, morot och gräslök. Smaka av med curry, salt och peppar. Färga röran gul med gurkmeja. Lägg ruccolabladen i botten av bröden, fyll på med kycklingröran.