Laxsallad med läcker South American sås

250 g laxfilé
1 tsk basilika
salt, peppar
1 msk flytande margarin
1 msk sesamfrön
2 olika sorters salladsblad, t ex kruksallad och lollo rosso
1 liten ask cocktailtomater
1 rödlök
150 g sockerärtor
4 dl kokta pastaskruvar

Fisksås:
4 msk Kavli Citronmajonnäs
1,5 dl lättyoghurt naturell
Dill
1 limefrukt

Beredning:
Skär laxen i kuber. Bryt salladen eller skär den i bitar. Halvera cocktailtomaterna, skär rödlöken i tunna skivor och sockerärtor i grövre strimlor. Blanda pastan med grönsakerna på ett stort fat.

Rör ihop ingredienserna till fisksåsen; yoghurt, majonnäs, dill och några droppar limesaft.

Krydda laxen med basilika, salt och peppar. Stek den i margarinet, Strö över sesamfrön någon minut innan laxen är färdigstekt. Lägg den varma laxen på salladsfatet, ringla över fisksåsen.

Tips! Denna varma sallad kan egentligen varieras i det oändligt!
Istället för lax är till exempel kyckling och avokado en härlig kombination.