Cole slaw
1 rejäl klyfta vitkål, ca 300 g2 morötter
4 msk hackad persilja
4 msk Kavli Lättmajonnäs
1 dl mild lättyoghurt naturell
2 tsk vinäger
salt, svartpeppar
1 tsk fänkålsfrön
Beredning:
Strimla vitkålen och riv morötterna grovt. Lägg i en skål tillsammans med persiljan. Blanda samman yoghurt, lättmajonnäs, vinäger, salt, svartpeppar och fänkålsfrön. Häll dressingen över vitkålen, morötterna och persiljan. Rör om och låt gärna salladen stå någon timme innan servering.
Tips! Denna cole slaw smakar gott både till en grillad korv, en bit rökt makrill eller lätt värmd kassler.