Mustig fisksoppa 
 

INGREDIENSER:

125 g torskfilé eller annan liknande fisk
1 liten röd paprika
1 bit squash
1 medelstor potatis
1 krm curry
1 krm gurkmeja
1 nypa fänkålsfrön
1 tsk rapsolja
2,5 dl fiskbuljong
salt och peppar
saft av citron
1 msk hackad dill

Räkostdipp:
2 msk Kavli Räkost
2 msk lättyoghurt naturell
1 vitlöksklyfta

GÖR SÅ HÄR:

Skär fisken i grova bitar. Strimla paprikan, skär squash och potatis i bitar. Fräs curry, gurkmeja, fänkål, paprika, squash och potatis i oljan. Tillsätt buljongen och låt det puttra 5 minuter. Lägg i fisken och låt puttra ytterligare några minuter. Smaka av med salt, peppar och några droppar citron. Blanda ner dillen strax innan servering.

Blanda räkost, youghurt och pressad vitlök. Klicka ner i soppan. Servera gärna med en bit bröd. 

Tid
recipe_time.gif (1 631 bytes)
40 min
Antal personer
recipe_time.gif (1 631 bytes)
1
Nivå
recipe_time.gif (1 631 bytes)
3
icon_share.png (884 bytes)
Dela
Skriv ditt mobiltelefonnummer:
Facebook Dela på Facebook
Twitter Dela på Twitter
Kavli
© Copyright | Kontakta oss | | Kavli Sverige > Recept > Soppor och sallader > Mustig fisksoppa