GÖR SÅ HÄR:

Skiva eller skär svampen i bitar, (förväll vid behov) och stek den i lite flytande margarin. Strö över mjöl, häll över lite mjölk och rör om. Tillsätt osten och resten av mjölken. Smaksätt med salt, peppar och persilja. Koka 5 minuter. Fördela svampstuvningen på bröden, sätt in i ugnen 250° C i 5 minuter.