bild laxröra

Ingredienser

150 g varmrökt laxfilé
1 dl majonnäs
1 citron, finrivet skal
1/2 dl hackad persilja
2 tsk chiliflakes
4 skivor bröd, gärna levain
2 msk olivolja

4 portioner

Gör så här:

Mosa ihop lax, majonnäs, finrivet citronskal (endast det gula), persilja och chiliflakes med en gaffel.

Skär ev bort brödets kanter. Rosta i brödrost eller pensla bröden med olja och stek någon minut på varje sida.