Kavlis kräftsoppa är en riktig klassiker, uppskattad och älskad av otroligt många. Säkert har du blivit bjuden på den hos någon vän och är nu sugen på att göra den hemma. Enkelt, snabbt och underbart gott! – Ett recept att vara stolt över!

GÖR SÅ HÄR:

Skala och riv morötterna, bryn dem i smör i en kastrull. Strö över mjöl, häll i vatten och buljong. Koka i 5 minuter. Blanda ner Kavli Kräftost och crème frâiche. Låt det koka upp igen. Salta och peppra. Servera tillsammans med bröd.

INGREDIENSER 12 små glas eller 3 hela portioner:

400 g Kavli Kräftost
2 dl crème frâiche
3-4 morötter
1 msk smör
2 msk vetemjöl
1 hönsbuljongtärning
1 liter vatten

Bilder til saken: